راه مدنیت: اکبر رستمی، سخن‌گوی وزارت زراعت، آبیاری و مال‌داری کشور گفته که میزان تولید کشمش در هرات در مقایسه با سال‌های گذشته، ۱۵درصد افزایش یافته و به ۱۵هزار تُن خواهد رسید.
آقای رستمی به رسانه‌ها گفت، امسال از هشت‌هزار و هفت‌صد هکتار تاک، ۱۴۰هزار تن انگور در هرات به‌دست آمده و در مقایسه با سال گذشته، ۱۵درصد افزایش یافته است.
به گفتۀ وی، در سال جاری از حدود ۱۵هزارتن کشمش به دست آمده که حدود ۱۳هزارتن آن کشمش سبز و دو هزارتن آن، کشمش «آب‌جوش» خواهد بود.
این وزارت در سال جاری بیش از یک‌هزار «کشمش‌خانه» را در هرات ساخته است.
هرات از تولیدکنند‌گان عمدۀ انگور و کشمش در افغانستان به شمار می‌رود که به گفتۀ وزارت زراعت، بزرگ‌ترین تاک‌های انگور در ولسوالی‌های انجیل، گذره، اوبه، پشتون زرغون، زنده‌جان و کرخ این ولایت موقعیت دارند.
وزارت زراعت کشور در حالی از افزایش میزان تولید کشمش در هرات خبر داده که با گذشت فصل تولید آن، نرخ یک کیلو کشمش در بازارهای هرات به ۱۵۰افغانی می‌رسد.
با این حال، برای اولین بار در ولایت هرات یک فابریکۀ پروسس کشمش آغاز به فعالیت کرده است. این فابریکه قابلیت پروسس ۲۰تن کشمش در روز را دارد. تا حالا کشمش در افغانستان معمولا به صورت سنتی پروسس می‌شد.
گزارش‌هایی وجود دارد که در هرات اضافه‌تر از ۱۲۰نوع انگور پرورش یافته، اما در پی‌جنگ‌های شدیدی بسیاری از تاکستان‌های این ولایت ازبین رفتند.
براساس تحقیقاتی که در این اواخر از سوی ریاست زراعت هرات صورت گرفته، در باغ‌های هرات اضافه‌تر از ۴۹نوع انگور پرورش داده می‌شود.
بیش از ۱۲۰نوع انگور به شکل نمونه‌یی در کلکسیون ملی باغ‌داری هرات به‌عنوان یک میراث زراعتی وجود دارد که همه‌ساله تحقیقات لازم بالای‌شان صورت می‌گیرد.
ولسوالی‌های گذره، انجیل، پشتون زرغون، شیندند و زنده‌جان این ولایت، ولسوالی‌هایی هستند که بیشتر انگور پرورش می‌دهند.
انگور فخری، لعل، کشمشی، عسکری، پوشنگی، حسینی، روچه، لوغی، صاحبی، آبی، مسکه، شنگول‌خانی و آب‌جوش که از جمله مشهورترین انواع انگور ولایت هرات به حساب می‌روند که دارای طعم و مزه خاص می‌باشند.
